鲜为人知的超低成本的临期商品市场，低成本高收益人人都可做！

最近网上购买零食的时候，发现了一些打着临期食品标签的店铺，里面的零食价格大都比正常零售价至少便宜了5成以上，当时就把我惊呆了！

同品牌、同品质的商品，渠道也正规，但价格却差异惊人，一年下来这得省多少钱。

我看了下淘宝上关于临期食品的店铺，不下3000家，随随便便一个商品的月销量都在9500＋，不乏进口零食种类，光是一个单品这就妥妥的月入过万了。

其中一个销量最高的四金冠店铺：名为“裸价临期特卖进口食品折扣超市”的，它创办于2016年，目前已有130多万粉丝，几乎每一个单品都卖得很爆。可见，在临期零食这一块市场前景巨大。

所以，今天小雪想和大家伙聊聊关于临期食品这个项目。

“白菜价” 的临期食品卖出了36亿商机

临期食品，是指即将要到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。也就是说临期食品是属于安全食品的范围。

超市中很多折扣、促销、尾单、清仓，买一送一等活动本质上都在处理临期食品。通常情况下，很多商超为了降低库存积压风险，不收超过保质期限1/3的国产食品和超过保质期限1/2的进口食品。

以一年保质期的食品为例，国产商品过了生产日期往后的4个月，进口商品过了6个月，往往就不能进入常见渠道售卖。

还有一些远渡重洋而来的进口食品，因为商品的流通效率和销售速度很低的关系，也是产生临期食品的原因之一。

那些临期食品既然不能在商超上架，就只好退回给供应商，于是为了降低自己的损失，厂商只能低价出售，临期食品的市场就是这样发展起来的。

事实上，早在2016年就已经陆续有人发现了临期食品这个巨大商机，在线上，率先尝试根据食品保质期来定价的平台也开始出现。比如，品牌食品特卖电商“好食期”，将食品按照剩余保质期长短进行分类，并提供相应的价格折扣。

为此，我专门下载了一个好食期APP体验了下，打开好食期APP，只见首页排列着2折到6折等不同的折扣专区。

每个商品下面都标注了生产日期、到期日期，清清楚楚明明白白地告诉消费者商品的真实情况，这份透明度我想就是旗舰店有时都未必能做到如此。

我随便逛了下，你别说打折力度确实都不错，且每个商品都有设置倒计时动态定价，保质期越近越便宜。

为了证明是否真的像平台说的一样，我找了个好食期上的商品和品牌旗舰店进行了对比。

比如这个200g×24盒的蒙牛纯甄原味酸奶，日期其实还算很新鲜，7.1生产，12.30到期。和右边图淘宝旗舰店上同款酸奶的保质期并无相差多少。但是价格上却更有优势，旗舰店上是92.9元一件，好食期上的是72.09元。

两相对比，在性价比的实力碾压下，好食期的月销量明显比旗舰店的高出6、7倍，这说明消费者还是很青睐这些商品里面的实惠。

就这样，这些以往让食品厂商、经销商和商超门店都头疼的临期食品，在好食期平台上焕发了新的商机。

也许有人担心食用临期食品，会有食品安全问题。但其实完全不用担心。因为临期食品都是按照郭嘉的食品政策在销售的，何况它家有个规定，不卖保质期一个月以内的食品。

“除了快递运输的时间，我们还需要留给消费者食用的时间”。好食期创始人雷勇这样说到。

在2018年7月，好食期就已经获得阿里巴巴独家领投的1.1亿元C轮融资，平台用户数近1亿，规模庞大且增长迅速。现在好食期一个月的销售额有2-3亿（2019数据），在整个电商行业虽然不算大，但走得比较稳。

百亿市场前景大、进入门槛低

我国每年因流通效率问题导致商品在损耗上面多达千亿元，仅零食行业，我国每年的年产值就超过2万亿元。

除了国内，我国每年还要进口大量的海外食品。2018年我国进口食品零售总额就突破了1万亿人民哔。就算按照每年1%的库存沉淀计算，也是百亿以上的市场了，何况远不止1%。

而临期食品出售是对资源的再次配置，不仅减轻了企业因此产生的损失，还能弥补市场空缺、减少浪费、收获新的消费群体。

现在很多城市出现临期进口食品折扣店，就在你的周边以及各个商业地点，由于地摊荆棘的盛行，更有一大批人们涌入了这个行业，网络上形成了专门的收货、批发以及找货的人。

前期可以采用轻资产的形式，无需大量的资金压在上面，不论是摆地摊还是实体店门店都不用投入较多的装修成本，因为光性价比这一优势就足以吸引顾客前来了。

只要你的产品质量有保障，价格有优势，喜欢零食的人群很容易成为你的忠实客户，以后推广其他产品更容易让他们接受。

临期食品哪里做？哪里找货源？

靠近居民区、学校、商圈、广场是临期进口食品折扣店选址的特征，常客有学生和年轻白领，也有精打细算的大爷大妈，是最适合进行临期食品售卖的对象。

当然，朋友圈和微信群也可以利用起来，曾经有个大学同学光是在朋友圈里销售一些小零食就成了一个小富婆。每到深夜放毒的时候，她就会发一些泡面、香肠、饼干这些小零食的视频和图片，试问这谁顶得住。

结果可想而知，同学们纷纷都下单了，别人还挣扎在月底钱包空空的时候，这个同学早就凭借这份副业腰包鼓起了。

选址过后，我们接下来就需要解决货源的问题，逛遍各大平台关于这方面的资讯和其他从事临期食品卖家的经验，我总结了以下这些货源渠道:

①线下渠道

本地的超市、卖场，里面许多促销员都有官方供应商的联系方式，试着和他们打好关系，拿到联系方式；或者看一下商品上的生产厂家联系方式，直接打电话说自己想拿点货，一般会给你推荐本地的经销商。

再不然在本地搜索一下食品批发部/商行，他们都代理了各大品牌的货，负责给各个小超市供货，代理商的电话肯定是有的。

一位名为“销售菜鸟的成长史”的网友在做临期牛奶销售时曾说到，“临期牛奶厂家不回收，通常由当地代理商自行处理，我的货源就来自当地代理商，量大价格也更低。

②线上渠道

第一个就是从各大平台上去找。58同城、百度贴吧、抖音、百度搜索上搜索【临期】、【临期食品】、【临期货源】这些关键字就能找到一部分囤货商，或者可以留意一下自己的朋友圈有没有做这个行业的，请教一下他们。

第二个就是海关处理货源。这类货源的好处在于比较低价，日期新鲜。但缺点在于单品数量较大，新手小白可能难以消费这么大的库存量，物流费用加上仓储费用也不是笔小数字。

第三个就是电商仓库。比如菜鸟仓库，想要此类货源可以百度搜索天猫菜鸟仓库，然后去找到退货组的工作人员，此类商品价值高、利润高、拿到手的成本很低，货多的时候一般都是按立方来算的。

写在最后

分享这个项目主要为了让大家了解一下临期食品这个类目，不管大家是日常用来作省钱的方式还是作为一个可执行的项目，都不失为一种节源开流的好办法。

前段时间央视报道的大胃王浪费粮食的新闻，其实无形中唤醒了大众对节约粮食的意识，此时进行临期食品项目的话，无疑是最好的时机，外部因素阻力相对较小。因为临期食品的生意让原来的浪费变为价值，光这点就很值得大家支持。

而且我觉得临期食品有个最大的优势在于无论是在一二线城市也好，三四线城市进行也罢，对顾客来说都有着致命的吸引力，满足了消费者对商品性价比的追求，打开销售渠道还是挺容易的。

最后我就再分享一个如何在某宝半价甚至更便宜买良品铺子、三只松鼠、百草味同款零食的小诀窍给你们，字字都是吃货的经验。

众所周知，某铺子、某鼠、某草味，他们的大部分零食都是找这些很有地方特色的代工厂加工的，他们做的就是给这些商品贴牌，然后从消费者身上挣取商品的溢价。如果你在代工厂对应的店铺买的话，往往会便宜实惠很多。

我举个例子给大家看看就知道怎么找同款了，这是我从三只松鼠上找的猪肉脯，160g就需要18.9元，然后点击参数就出来了他们的加工厂信息。可以看到生产三只松鼠猪肉脯的是来自江苏靖江的。

按照上面的加工厂信息，我找到了三只松鼠加工厂在淘宝开的店铺，就是下面这个叫味巴哥旗舰店的，对比三只松鼠的价格，仅需21.95元就能享受到500g的分量，不仅量更足价更低，还能享受到同款品质。